料理ってむずかしい

今週は早く帰れたので月曜からずっと、夕食を手作りしている。といっても、あまりレパートリーは広くないので、毎日代わり映えしないもの。
ほうれん草とまいたけのガーリック炒め、空芯菜とまいたけのガーリック炒め、かぼちゃの煮物、ズッキーニとトマトのパスタ・・・。1回目つくると絶対失敗する(塩気不足)ので、2日連続で同じもの作ってました。炒め物するとき、塩って入れるの絶対躊躇するって。いっぱい入れちゃいけないなとおもって、ぱらぱら〜っといれるだけ。でも、そうすると味がないように感じる・・・。むう。炒め物より煮物のほうが簡単だな。