うずらや

知人に長野県のうずら屋というお蕎麦屋さんにつれていってもらった。おいしいと評判のお店らしく、途中の山道にはほとんど人がいなかったのに、お店の前には２〜３０人の人が・・・。４０分くらい待ってやっと座敷に通された。店内にはごま油のいい香りが立ち込めている。というわけで、天ざるを注文！
蕎麦は歯ごたえのある固さで、蕎麦のいいにおいがする。わさびは下ろし器と共に生のがでてくるので、自分でゴリゴリとする。
てんぷらはサクサク〜でとってもおいしい♪天ぷらの盛り合わせを頼むと、パプリカ・ズッキーニや豆（なんていうやつだっけ・・・でかい鞘の・・・鞘ごと食べるやつ）もあげられてくる。洋食で使う野菜だけど、天ぷらはめずらしいな。
評判どおりおいしかったです。あと１皿食べれたかな。